Az illóolaj vízgőz-desztillációval vagy sajtolással, az abszolút oldószeres extrakcióval, a rezinoid pedig gyanták és balzsamok extrakciójával készül. Mindegyik módszer más részét ragadja meg az alapanyag illatának, ezért karakterükben, sűrűségükben és árukban is különböznek. Itt a különbség az abszolút, az illóolaj és a rezinoid között felesleges kémia nélkül elmagyarázva.
Illóolaj
Az illóolajok többsége vízgőz-desztillációval készül. A gőz áthalad a növényen, magával ragadja az illatanyagokat, majd lehűlés után az olaj elválik a víztől. Így készül a levendula-, pacsuli-, vetiver- vagy rózsaolaj. Egy kilogramm rózsaolajhoz nagyjából három-öt tonna sziromra van szükség.
A citrusféléket nem desztillálják, hanem a héjukból hidegen sajtolják. Ezért illatozik olyan zamatosan a bergamott vagy a citrom a parfümben. Az illóolajok hígak és világosak, illatuk pedig tiszta. A hő azonban megváltoztathat néhány érzékeny illatjegyet, ezért a desztillált rózsa illata eltér a friss virágétól.
Absolue
A jázmin vagy a tubarózsa nem élné túl a desztillációt. Ezért oldószeres extrakciót alkalmaznak. A virágokat illékony oldószerrel mossák át, amely kivonja belőlük az illatanyagokat és a viaszokat is. Az oldószer elpárolgása után egy konkrét nevű, viaszos massza marad vissza. Ezt alkohollal mossák át, a viaszokat kifagyasztják, majd az alkohol elpárolgása után visszamarad az abszolút.
Az abszolút sűrűbb és sötétebb az illóolajnál, illata pedig teltebb, közelebb áll az élő növény illatához. Tipikusan jázminból, tubarózsából, mimózából, ibolya leveleiből, dohányból vagy tölgyfazuzmóból készül. A rózsa mindkét formában létezik: desztillált olajként és abszolútként is, és mindkettő kissé más illatú. A tölgyfazuzmó használata ma az allergének miatt korlátozott, erről bővebben a tölgyfazuzmó és az újraformulázás című cikkben olvashat.
Resinoid
A rezinoid nem virágokból, hanem gyantákból, gumikból és balzsamokból készül, vagyis abból, amit a növény sérüléskor kiválaszt. A száraz gyantát oldószerrel, leggyakrabban alkohollal extrahálják. Az eredmény sűrű, ragacsos és meleg hatású. Tipikus rezinoidok a benzoé, a labdanum, a tömjén, a mirha, az opoponax és a tolu balzsam.
Fixatívként működnek a parfümben. Lassítják a könnyebb összetevők párolgását, és meleg, balzsamos mélységet adnak az alapnak.
És mi a helyzet a CO2-kivonattal?
Újabb módszer a nagy nyomáson végzett szén-dioxidos extrakció. A CO2-kivonat illata nagyon közel áll az alapanyagéhoz, és nem hagy oldószermaradványt. Gyakran megtalálható fűszerek, például rózsabors, gyömbér vagy kardamom, valamint vanília esetében.
| Alapanyag | Előállítás | Példák | Jellemzők |
|---|---|---|---|
| Illóolaj | vízgőz-desztilláció, préselés | levendula, pacsuli, vetiver, bergamott | könnyű, tiszta |
| Absolue | oldószeres extrakció, különösen | jázmin, tubarózsa, mimóza, dohány | teljes, sűrű, közel áll az élő növény illatához |
| Resinoid | gyanták és balzsamok extrakciója | benzoé, labdanum, tömjén, mirha | meleg hatású, fixálja az illatot |
| CO2-kivonat | szén-dioxidos extrakció | rózsabors, gyömbér, vanília | hű az alapanyaghoz |
Jobb parfümöt jelent az absolue?
Nem feltétlenül. Az absolue drága, és marketing szempontból jól hangzik, de a parfüm minőségét a teljes kompozíció határozza meg. A legtöbb modern parfüm természetes alapanyagokat szintetikus molekulákkal kombinál. Ezek stabilitást, tartósságot vagy olyan illatjegyeket adnak, amelyeket a természet nem kínál, például ambroxan. Arról, hogyan áll össze az alapanyagokból a kész parfüm, a hogyan készül a parfüm című cikkünkben írunk.
MrRizz tippje: ha a parfüm leírásában meglátod az absolue szót, várd az adott alapanyag teltebb és sűrűbb megjelenését. Ezt legjobban a jázminon, a tubarózsán vagy a dohányon figyelheted meg.
Próbáld ki az illatokat fújós mintákban
Gyakori kérdések
Mi az az absolue a parfümben?
Oldószerrel nyert illatkivonat, leggyakrabban olyan érzékeny virágokból, mint a jázmin vagy a tubarózsa. Sűrűbb, és teltebb az illata, mint az illóolajé.
Mi a különbség az absolue és az illóolaj között?
Az illóolaj vízgőz-desztillációval vagy préseléssel készül, az absolue-t pedig oldószeres extrakcióval nyerik. Az absolue olyan anyagokat is megőriz, amelyeket a desztilláció során keletkező hő tönkretenne.
Mi az a resinoid?
Gyanták és balzsamok, például benzoé, labdanum vagy tömjén kivonata. Sűrű és meleg hatású, a parfümben fixálóként szolgál.
Jobb az absolue, mint az illóolaj?
Nem jobb és nem rosszabb, csak más. Mindegyik módszer más alapanyaghoz illik, a parfüm minőségét pedig a teljes kompozíció határozza meg.
hozzászólások száma: 0