A bergamott a parfümipar leggyakrabban használt citrusos jegye. A Citrus bergamia gyümölcse szinte kizárólag Calabria tengerpartján terem, ahonnan a világtermelés mintegy 80-90%-a származik. Az olajat hidegen sajtolják a héjból, nem desztillálják, a modern parfümipar pedig a napfény elleni biztonság érdekében szinte kizárólag bergapténmentes változatokat használ.
Röviden
Eredet: a világtermelés mintegy 80-90%-a Calabriából származik
Kinyerés: hidegen sajtolják a héjból, nem desztillálják
Jellemzői: friss, enyhén kesernyés, virágos jeggyel
Történet: a 18. század óta a Eau de Cologne központi összetevője; ez adja az Earl Grey tea aromáját
Biztonság: a bergapténmentes (FCF) olaj kiküszöböli a napfény hatására kialakuló reakciók kockázatát
Próbáld ki: Acqua di Parma Bergamotto di Calabria (minta)
Hogyan nyerik ki az olajat?
Az illóolaj a héjban található, és hidegen sajtolják, nem desztillálják. Ez a módszer megőrzi a friss, enyhén kesernyés és virágos jegyeket, amelyek megkülönböztetik a bergamottot a citromtól és a narancstól. A gyümölcs húsa túl savanyú a fogyasztáshoz, és a parfümiparban gyakorlatilag nincs szerepe.
Miért található meg szinte minden fejillatban?
A bergamott a frissességet enyhén virágos mélységgel ötvözi, és szinte mindennel harmonizál - éppúgy jól illik virágokhoz, mint fához vagy vaníliához. Megnyitja a kompozíciót anélkül, hogy előre meghatározná azt. A 18. század óta a klasszikus Eau de Cologne kompozíciók központi összetevője, és az Earl Grey tea is neki köszönheti aromáját.
A fototoxicitás kérdése
A természetes bergamottolaj bergaptént tartalmaz, egy olyan anyagot, amely fényérzékennyé teszi a bőrt. Ezért a modern parfümipar szinte kizárólag bergaptenmentes, gyakran FCF jelölésű olajjal dolgozik. A napfénynek való kitettség utáni bőrreakciók kockázata így gyakorlatilag megszűnik.
Ahol tisztán érezheted
Az Acqua di Parma Bergamotto di Calabria pontosan ezt a calabriai bergamottot állítja a középpontba, így ez a legközvetlenebb út az alapanyag megismeréséhez, ahelyett hogy csak más parfümök rövid nyitányaként találkoznál vele.
Gyakran ismételt kérdések
Mi az a bergamott?
A Citrus bergamia egy aromás héjú citrusféle, amelyből hidegen sajtolással illóolajat nyernek ki, és amelyet több ezer parfümben fejillatként használnak.
Honnan származik a parfümiparban használt bergamott nagy része?
A világ bergamotttermelésének mintegy 80-90%-a a dél-olaszországi Calabria partvidékéről származik.
Biztonságos bergamottos parfümöt használni a napon?
Igen, ha a parfüm bergaptenmentes, FCF jelölésű bergamottolajat használ, ami ma a modern parfümiparban standardnak számít - így a bőrreakciók kockázata gyakorlatilag megszűnik.
Miben különbözik a bergamott a citromtól vagy a narancstól?
Összetettebb karakterű: a citrusos frissesség mellett enyhén kesernyés és virágos jegyet is hoz, ami sokoldalúbbá teszi a virágos, fás vagy vaníliás kombinációkban.