A parfüm elkészítése általában egy-három évig tart: a márka briefjével kezdődik, az illatanyaggyártó laboratóriumában végzett több száz próbával folytatódik, majd stabilitási és biztonsági tesztekkel zárul, mielőtt az illatot üvegekbe töltik. A parfümőrök olyan cégeknek dolgoznak, mint a Givaudan, a dsm-firmenich, az IFF vagy a Symrise, amelyek gyakran versenyeznek a megbízásért.
Röviden
Elkészítési idő: általában 1-3 év
Ki állítja össze: nagy illatanyaggyártó cégek parfümőrei (Givaudan, dsm-firmenich, IFF, Symrise)
Próbák száma: nagy projekteknél rendszerint több száz receptúramódosítás
Szabályok: IFRA és európai előírások, a határérték feletti allergéneket fel kell tüntetni a csomagoláson
Gyártás: többhetes érlelés, majd szűrés és palackozás
Brief: a márka megbízása
A folyamat elején a márka készít egy dokumentumot, amelyet briefnek neveznek. Ez leírja, kinek szánják az illatot, milyen történetet kell elmesélnie, milyen árszinten fogják értékesíteni, és mikor jelenik meg. Gyakran képeket, zenét vagy a konkurenciára mutató linkeket is tartalmaz. A parfümőrnek ebből a hangulatot kell megértenie, nem egy receptet.
A nagy márkák ugyanazt a briefet egyszerre több illatanyaggyártó cégnek is elküldik. Mindegyik elkészíti a saját javaslatait, a márka pedig kiválasztja a győztest. Ez kemény verseny, mert a nyertes illatot ezután nagy mennyiségben gyártják.
Több száz próba a laboratóriumban
A parfümőr megírja a receptúra első változatát, a laboratórium pedig bekeveri. Ezután jönnek a módosítások: az egyik alapanyagból több, a másikból kevesebb kerül bele, vagy új illatjegy jelenik meg a szívjegyben. Nagy projekteknél rendszerint több száz módosítással számolnak.
Minden változatot a parfümőr és az értékelők minősítenek, akik ismerik a briefet és a piacot is. Kipróbálják illatcsíkon, bőrön, egy óra elteltével és nyolc óra után is. Azt, hogy mi az akkord, és hogyan áll össze belőlük egy teljes illat, a mi az akkord a parfümériában című cikk magyarázza el. Arról pedig, hogyan kapcsolódik be az utóbbi években a mesterséges intelligencia a folyamatba, a mesterséges intelligencia a parfümériában című cikk ír.
Ár és IFRA-szabályok
Minden receptúrának van egy költséghatára. Egy designer parfümnél figyelni kell a koncentrátum kilogrammonkénti árára, mivel az illatot nagy mennyiségben gyártják. Ezért a drága természetes alapanyagokat gyakran szintetikus összetevőkkel egészítik ki vagy helyettesítik.
A receptúrának meg kell felelnie az IFRA szabályainak és az európai előírásoknak. Egyes alapanyagok mennyisége korlátozott, a határérték feletti allergéneket pedig fel kell tüntetni a csomagoláson. Arról, mit jelent ez a címke szempontjából, a mit jelent a parfum a kozmetikumok csomagolásán című cikk ír.
Stabilitási és fogyasztói tesztek
A kész javaslat teszteken megy keresztül. Nem változtathatja meg a színét fény hatására, nem bomolhat le melegben, és nem léphet reakcióba az üveg anyagával. A nagy márkák a fogyasztókon is tesztelik, és figyelik, hogyan teljesít a konkurenciával szemben.
Gyártás: érlelés és szűrés
A koncentrátumot alkohollal keverik össze, majd több hétig érlelik. Ezután lehűtik és átszűrik, hogy tiszta legyen. Csak ezt követően töltik üvegekbe. A niche márkák általában gyorsabbak, mivel nem kell végigmenniük a vállalati jóváhagyási folyamaton és a fogyasztói teszteken.
Miért érdemes tudni róla?
Ha tudod, mennyi munka van egy parfüm mögött, jobban megérted az árát, és azt is, miért hasonlítanak egymásra bizonyos illatok. A MrRizznél gyakran látjuk, hogy az ilyen információk elolvasása után a vásárlók figyelmesebben tesztelnek, és jobban megfigyelik, hogyan változik az illat az idő múlásával. Ha érdekel, hogyan dolgozik egy konkrét parfümőr, olvasd el a Jean-Claude Ellena életéről szóló cikket.
Gyakori kérdések
Mennyi ideig tart egy parfüm elkészítése?
Általában egy-három év telik el a megbízástól a piaci bevezetésig. A niche parfümök gyorsabban is elkészülhetnek.
Ki készíti valójában a parfümöket?
A legtöbb parfümöt nagy illatanyaggyártó cégek parfümőrei állítják össze, például a Givaudannál, a dsm-firmenichnél, az IFF-nél vagy a Symrise-nál. A márka adja a briefet, és kiválasztja a győztes javaslatot.
Hány próbára van szükség egy parfümhöz?
Nagy projekteknél rendszerint több száz receptúramódosításra van szükség, mire megszületik a végleges változat.
Miért kell érlelni a parfümöt?
Miután a koncentrátumot alkohollal keverik össze, az összetevők összeérnek, és az illat stabilizálódik. Ezután a parfümöt lehűtik és átszűrik, hogy tiszta legyen.
hozzászólások száma: 0