A sáfrány a termesztett sáfrány szárított bibéje. A parfümökben bőrös és mézes illatú, száraz széna- és fémes tónussal. Egy kilogrammhoz nagyjából 150 ezer kézzel szedett virágra van szükség, ezért a világ egyik legdrágább fűszere. A parfümökben többnyire szintetikus molekulák helyettesítik. Jól érezhető például a Baccarat Rouge 540, a Tom Ford Café Rose vagy a Tuscan Leather illatában.
Röviden
Mi ez: a termesztett sáfrány szárított bibéje
Milyen az illata: bőr, méz, széna, enyhén fémes tónus
Fő illatanyaga: szafranál, amely a bibék szárítása során keletkezik
A parfümökben: többnyire szintetikus akkord, nem konyhai fűszer
Hol érezhető: Baccarat Rouge 540, Café Rose, Tuscan Leather, Crystal Saffron
Hogyan gyűjtik a sáfrányt, és honnan származik
A sáfrány a krókuszhoz hasonló, lila virágból származik. Minden virágnak mindössze három vörös bibéje van. A gyűjtők kézzel szedik le őket, többnyire kora reggel, azon a napon, amikor a virág kinyílik. A bibéket ezután megszárítják, és jellegzetes illatukat is csak a szárítás során nyerik el.
A világ termelésének túlnyomó része Iránból származik. Kisebb mennyiséget Spanyolország, India és Marokkó szállít. Mivel a betakarítás rendkívül munkaigényes, a kiváló minőségű sáfrány a konyha és a parfümipar által használt legdrágább alapanyagok közé tartozik.
Milyen a sáfrány illata a parfümben
Aki csak rizottóból ismeri a sáfrányt, meglepődhet. A parfümben bőrös és mézes hatású, száraz széna- és fémes tónussal. Fő illatanyaga a szafranál, amely éppen a bibék szárítása során keletkezik.
A sáfrány hídként működik a kompozícióban. Összeköti a virágokat a fával, a gyümölcsöket pedig a bőrrel, és édesség nélkül ad melegséget az illatnak. Ezért használja olyan gyakran az arab parfümipar, ahol hagyományosan oud és rózsa mellett jelenik meg. Az oudról a mi az oud, és milyen az illata című cikkben írunk.
Természetes vagy szintetikus sáfrány
Léteznek természetes sáfránykivonatok, de drágák, és az illatuk nem stabil. Ezért a legtöbb parfüm szintetikus molekulákat használ, amelyek utánozzák vagy továbbépítik a sáfrány illatát. A legismertebb közülük kifejezetten bőrös jegyet ad, és számos modern parfümben megtalálható.
Ez nem megtévesztés, és nem is rossz helyen történő spórolás. A szintetikus változat stabilabb, és a parfümőr pontosabban tudja adagolni. A parfüm piramisában a sáfrány ezért általában akkord, nem konyhai fűszer. Arról, hogy mi az akkord, a mi az akkord a parfümiparban című cikkben írunk.
Melyik parfümökben érezhető a sáfrány
Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 sáfrányt, jázmint és ámbrás fát párosít. A sáfrány már a nyitányban megszólal, és enyhén fémes tónust ad az illatnak. A Baccarat Rouge 540 minta ára 199 Kč-tól kezdődik.
Tom Ford Café Rose rózsa kávéval és sáfránnyal. A sáfrány sötétebbé teszi a rózsát, és bőrös élt ad neki. A Café Rose minta 139 Kč-tól kapható.
Tom Ford Tuscan Leather málnát, sáfrányt és kakukkfüvet kapcsol össze bőrrel. A sáfrány és a bőr egyik legismertebb párosítása. A Tuscan Leather minta ára 239 Kč-tól kezdődik.
A bőrös illatokról többet a legjobb bőrös parfümök című cikkben találsz.
Initio Oud for Greatness a sáfrányt ouddal, szerecsendióval és levendulával párosítja. Ez a modern formában megjelenő, arab világból származó jellegzetes kombináció. Az Oud for Greatness minta 169 Kč-tól kapható.
Matière Première Crystal Saffron a sáfrányt állítja a középpontba, és tisztán, áttetszően mutatja meg, felesleges édesség nélkül. Ha önmagában szeretnéd megismerni a sáfrányt, kezdd ezzel. A Crystal Saffron minta ára 139 Kč-tól kezdődik. Az árak 2026. 10. 2-án érvényesek.
Hogyan ismerhető fel a sáfrány a bőrön
A sáfrány az első órában érezhető a legjobban, később összeolvad a fával és a bőrrel. Keresd az enyhén bőrös, mézes és kissé fémes jegyet, amely nem édes és nem csípős.
A MrRizznél egymás mellett hasonlítottuk össze a Crystal Saffront és a Café Rose-t. A sáfrány mindkettőben hasonló volt. A Café Rose-ban azonban egy óra után a rózsa elnyomta, míg a Crystal Saffron estig sáfrányos maradt. Egy ilyen összehasonlításhoz két 1 ml-es minta is elegendő, amelyek mindegyike 15–20 fújásra elég.
Gyakori kérdések
Milyen illata van a sáfránynak a parfümben?
Bőrös, mézes, és kissé szénára és fémre emlékeztet. Nem édes és nem csípős, a kompozícióban pedig gyakran köti össze a virágokat a fával és a bőrrel.
Miért olyan drága a sáfrány?
Minden virágnak mindössze három bibéje van, és ezeket kézzel szedik. Egy kilogramm szárított sáfrányhoz nagyjából 150 ezer virágra van szükség.
Természetes a sáfrány a parfümökben?
Többnyire nem. A parfümőrök stabilabb és pontosabban adagolható szintetikus molekulákat használnak. Természetes kivonatok is léteznek, de ritkán alkalmazzák őket.
Melyik parfümökben található sáfrány?
Például a Baccarat Rouge 540, a Tom Ford Café Rose, a Tuscan Leather, az Initio Oud for Greatness vagy a Matière Première Crystal Saffron illatában.
hozzászólások száma: 0